Neuburské
obsah zbytkového cukru: 0,2 g/l
obsah alkoholu: 12,5 obj.%
obsah kyselin: 5 g/l
objem láhve: 0,75l
šarže: 03/2019
ročník: 2018
kategorie: suché
cukernatost moštu: 21,8 NM
zatřídění vína: pozdní sběr
evidenční číslo: 70H1-19/12
viniční trať: Bergrus
podoblast: Mikulovská
oblast: Morava
obec: Perná
Popis vína:
Barva tohoto vína je světle žlutá až zelenožlutá. Je to svěží víno s výraznou kyselinkou a jemnou pikantností. Chuť a vůně má květnatě-ovocitý charakter. V chuti můžeme cítit muškátové tony, ořechy či maliny.
Vyrobenou metodou sur-lie, tj. dlouhé ležení na jemných kvasničních kalech za pravidelného promíchávání. Víno tak nabývá na mohutnosti a získává specifickou aromatiku.
Doporučená konzumace:
Víno se hodí k hustým omáčkám, pečené drůbeži nebo také k bílým sýrům.
