Degustační kvarteto Strapina – objevte rozdíly mezi našimi odrůdami

Detailní popis produktu

Co v balíčku ochutnáte

Degustační kvarteto je pozvánka na malou soukromou řízenou degustaci doma – čtyři různá vína z rodinného vinařství Strapina v Pavlově na Pálavě + dvě degustační skleničky:

Frizzante 2023 – svěží, lehce perlivé víno ideální na uvítání hostů. Typicky přináší ovocnost, šťavnatost a hravé bublinky, které krásně otevřou chuťové pohárky.

Pálava 2023 – aromatická hvězda Pálavy; víno s výraznou vůní, kde obvykle najdete tóny koření, květů a zralého ovoce. Krásně ukazuje, proč je Pálava tak ceněnou odrůdou našeho regionu.

Sylvánské zelené 2022 – poctivé „moravské srdce“ ve sklenici. Sylván má obvykle jemnější, elegantní projev, často s lehkou travnatostí, svěžestí a příjemnou kyselinou, takže skvěle doplní jídlo.

Chardonnay barrique 2022 – plnější víno zrající v sudu, kde se odrůda ukáže v noblesnější, krémovější podobě. Typicky se objevují tóny vanilky, toastu a máslovosti, podpořené strukturou z dubového sudu.

Díky jednomu balíčku tak můžete porovnat rozdíly mezi odrůdami i stylem – od hravého perlení frizzante přes aromatiku Pálavy, střídmou eleganci Sylvánského až po sudové Chardonnay.

Párování s jídlem a příležitosti

Tento set si „zahraje“ celou večeři:

Frizzante 2023 – welcome drink, tapas, lehké předkrmy, sýrové a uzeninové mísy.
Sylvánské zelené 2022 – skvělé k lehčím úpravám ryb, salátům, drůbeži, tradiční moravské kuchyni i slaným koláčům.
Pálava 2023 – ideální k aromatičtějším jídlům, asijské kuchyni, lehce pikantním pokrmům nebo výraznějším sýrům.
Chardonnay barrique 2022 – hodí se k pečenému kuřeti, krůtě, krémovým omáčkám, těstovinám s máslem či sýrem, i k vyzrálejším sýrům.

Jako celek je kvarteto skvělé:

• na domácí degustaci s přáteli,

• jako dárek pro milovníka vína,

• pro páry, které si chtějí v klidu porovnat styly a zjistit, která odrůda je „ta jejich“.

Jak vína podávat – tip na malou domácí degustaci

Aby každé víno ukázalo maximum:

Pořadí degustace:

1. Frizzante 2023
2. Sylvánské zelené 2022
3. Pálava 2023
4. Chardonnay barrique 2022

Teplota podávání (orientačně):

Frizzante: 6–8 °C

Sylvánské, Pálava: 9–11 °C

Chardonnay barrique: 10–12 °C

Skleničky: V balíčku máte dvě degustační skleničky, ideální univerzální tvar pro bílá vína – užší nahoře, aby hezky podržely aromatiku Pálavy i Chardonnay.

Podle potřeby můžete vína otevřít postupně během večera; sudové Chardonnay klidně nalévejte o něco teplejší než frizzante, aby vynikla jeho struktura.

Příběh rodinného vinařství

Degustační kvarteto nese v sobě filozofii „víno s příběhem“ – všechna vína pocházejí z vinic kolem Pavlova na svazích Pálavy, kde vápenité podloží a specifické mikroklima dávají vínům osobitý charakter.

Za víny stojí vinař Luboš Strapina a jeho rodina – autentické víno z Pavlova, ruční práce na vinici, pečlivý výběr hroznů a menší šarže, kde se hlídá kvalita, ne kvantita. Každá lahev je tak kousek Pálavy, který si přenesete domů – a degustační balíček vám umožní ten rozdíl skutečně ochutnat, ne jen si ho přečíst na etiketě.

Bonus pro nákup

Doprava ZDARMA – při objednávce v hodnotě 2 500 Kč a více.