Chardonnay barrique 2022 - NAD sv. LEONARDEM (pozdní sběr) 0,75l

Detailní popis produktu

Chardonnay Barrique 2022 – sluncem prohřátý dotek Pálavy v každé sklence pro skutečně slavnostní chvíle.

Z pečlivě vybraných hroznů z tratě Klentnice – Nad sv. Leonardem v mikulovské podoblasti vzniklo suché bílé víno pozdního sběru, které zrálo v barikovém sudu. Vůně je výrazná a vrstevnatá – najdete v ní tropické ovoce (ananas, mango, banán), medové tóny a jemné doteky vanilky a ušlechtilého dřeva z dubového sudu. Chuť je plná, harmonická a dlouhá, s elegantní stopou lékořice, vanilky a kořenitě dřevitým závěrem, který vybízí k dalšímu napití. Vápenité podloží svahů Pálavy dodává vínu svěžest a strukturu, díky nimž působí noblesně, ale zároveň příjemně pitelně.

Snoubení s jídlem a příležitosti

Chardonnay Barrique 2022 je ideální volbou pro slavnostní příležitosti. Skvěle doprovodí: 
pokrmy z bílého masa (kuřecí, krůtí, telecí), jemné smetanové omáčky a těstoviny, kvalitní paštiky a teriny, plody moře a ryby v máslových či smetanových úpravách.

Zazáří při svátečních obědech, rodinných oslavách, romantické večeři ve dvou i při posezení s přáteli, kdy chcete nabídnout víno s výraznějším charakterem a barikovým šarmem.

Servisní doporučení

Podávejte vychlazené na 10–12 °C v větší sklenici na bílé víno (ideálně typu Chardonnay/Bourgogne), aby vynikla jeho plnost, aroma dřeva i tropického ovoce. Před podáváním vínu prospěje pár minut v otevřené lahvi; u slavnostních příležitostí můžete zvážit jemnou dekantaci, která ještě více rozvine vůni a chuť. Víno je připravené k pití nyní, zároveň se však krásně rozvine i při dalším ležení v archivu.

Příběh vína

Chardonnay Barrique 2022 nese podpis rodinného vinařství z mikulovské podoblasti, kde se klade důraz na autentické víno, terroir Pálavy a poctivou práci ve vinohradu. Hrozny jsou vybírány s maximální pečlivostí a zpracovány v menším množství, aby vynikla osobitost dané šarže 04/2023. Každá lahev je tak skutečným „vínem s příběhem“, které propojuje práci rukou, cit vinaře a jedinečnost pálavských svahů.

Technické údaje

Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2022
Oblast: mikulovská podoblast, trať Klentnice – Nad sv. Leonardem
Styl: suché, pozdní sběr, barrique
Alkohol: 12 % obj.
Zbytkový cukr: 3,9 g/l
Kyseliny: 6,5 g/l
Objem láhve: 0,75 l
Šarže: 04/2023
Alergen: oxid siřičitý

Bonus pro nákup:
Při objednávce v hodnotě 2500 Kč a více máte dopravu ZDARMA.